Rehevää

Olisi ollut paras aika jo ennen juhannusta kerätä raparperin varsia ja säilöä niitä jotenkin. Mutta kun en saanut toimeksi, vaikka lapsuudenkotini pihalla pari yksilöä rehottaa ylenmäärin. Kolmannen tytär hävitti. Ehkä lähipäivinä tulisi tämäkin rästihomma tehdyksi, että saisi talvella raparperipiirakkaa ja -paistosta. Kumpikin maistuu hyvältä, kun vielä lykkää kylkeen vaniljajätskiä tai -kastiketta. Jopa kiisseli käy, jos sekaan riittää vadelmia tai masikoita. Yli juhannuksen kasvaneista varsista saa lisäksi aimo tujauksen oksaalihappoa...